-
80 g de aceite de semillas (o mantequilla derretida)
-
1 sobre de vainillina (o esencia de vainilla)
-
1 huevo
-
Ralladura de 1 limón
-
Leche y yema de huevo (para pintar)
-
Azúcar granulada (para decorar)
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Activar la levadura
-
Disolver la levadura en la leche tibia junto con una cucharadita de azúcar.
2. Preparar la masa
-
En un bol, mezclar las harinas, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón.
-
Añadir la mezcla de leche y levadura, el aceite y el huevo.
-
Mezclar con un tenedor y luego amasar a mano.
3. Amasado
-
Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar durante 6-7 minutos hasta que quede suave y elástica.
4. Primer levado
