1️⃣ Activar la levadura
En un bol grande, mezcla la leche tibia, la levadura seca, el azúcar y la pizca de sal. Deja reposar unos minutos hasta que la levadura empiece a burbujear.
2️⃣ Formar la masa
Agrega el aroma de vainilla, la ralladura de limón y la harina tamizada poco a poco. Mezcla con una espátula o con las manos hasta integrar los ingredientes.
Añade la mantequilla derretida y amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
3️⃣ Primer levado
Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
4️⃣ Formar las trenzas
Divide la masa en porciones y forma rollitos para luego trenzarlos.
Coloca las trenzas sobre una bandeja con papel de hornear, cúbrelas con un paño y deja reposar 10 minutos más.
