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¼ cucharadita de sal
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½ cucharadita de levadura en polvo
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15 g de mantequilla
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Azúcar granulada (para rebozar)
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Crema de avellanas (para rellenar)
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Preparar la masa
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En un bol, mezclar la leche tibia con el azúcar y la levadura seca.
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Añadir el huevo, el aceite de oliva, la harina, la sal y la levadura en polvo.
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Amasar hasta obtener una masa suave.
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Cubrir y dejar reposar durante 2 horas, hasta que duplique su tamaño.
2. Formar los triángulos
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Dividir la masa en dos porciones.
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Extender cada una con un rodillo en forma circular y cortar en 8 triángulos por círculo (como si fueran porciones de pizza).
3. Segundo levado
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Colocar los triángulos en una bandeja, cubrir y dejar reposar 40 minutos más.
4. Cocinar los bollos
