Si además vas a añadir morcilla u otros embutidos delicados, puedes incorporarlos desde el inicio aplicando el truco para que no se rompan durante la cocción (como explicamos en nuestra guía anterior).
💡 Resultado final
Gracias al bicarbonato, los garbanzos se cocinan en el mismo tiempo que si hubieran estado en remojo.
El resultado: un cocido perfecto, rápido y sin complicaciones, con legumbres tiernas y una textura deliciosa.
