Trufas blancas: una receta rápida

Trocear el chocolate blanco y fundirlo al baño maría con una cucharada de leche. Una vez derretido, retirar del fuego e incorporar la mantequilla blanda y el zumo de limón. Mezclar bien.

Batir la nata a punto de nieve e incorporarla al chocolate sin dejar de batir durante 1 minuto.

Ponga la mezcla en un lugar fresco para que se endurezca.

Con una cuchara, haga bolitas con la masa. Darles forma redonda con la palma de la mano y enfriar en el

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