adhieran ambos ingredientes, luego hacerlo con las manos para terminar de incorporar y formar una masa.
mezclar ingredientes turron
coco rallado y leche condensad
Disponer un molde rectangular de 18x9x2cm.
En nuestro caso utilizamos un molde reutilizable de un Turrón Español pero también se puede utilizar un molde de budín, tupper u otro recipiente similar.
Colocar un film plástico o papel manteca dentro del molde y comenzar a colocar la mezcla del turrón.
Hacerlo de a poco y con presión para evitar dejar aire, debe quedar bien comprimido dentro del molde.
Finalmente cubrir y refrigerar por 1 hora para que tome firmeza.
molde para turron
armar turron en molde
presionar turron
Retirar, colocar sobre una rejilla y bañar con chocolate fundido. Dar unos golpes para que escurra el excendente de chocolate. Si es necesario, bañar nuevamente para cubrir las zonas que hayan quedado sin chocolate.
Dejar solidificar a temperatura ambiente o refrigerado.
turron de coco bañado en chocolate
Se puede servir en el momento o conservarlo (refrigerado si hace mucho calor) hasta el momento de querer disfrutarlo.
Dura hasta 15 días refrigerado o se puede congelar por meses.
