Hoy os comparto un bizcocho de roscón de reyes. Fácil, sencillo y demasiado rico.
Ya no tenemos que estar todo el día preparando el roscón de reyes tradicional si no nos apetece. Con un simple bizcocho preparamos esta maravilla.
En su interior con sus sorpresas. Su sabor tan rico y tan tierno. Os lo recomiendo. Ya tenéis merienda para el día de reyes super sencilla.
Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de un bizcocho de roscón de reyes.
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO:
3 Huevos
Un yogur natural 125 gr
Una medida de yogur de aceite de girasol o de oliva suave
Dos medidas de yogur de azúcar
Tres medidas de yogur de harina de trigo común
16 gr de polvos de hornear, son dos cucharadas soperas a ras
Una cucharadita de las de café a ras de sal
Una cucharadita de esencia de agua de azahar
PARA LA CREMA BATIDA O NATA MONTADA:
400 ml de nata para montar o crema de leche para batir, son dos tazas
100 gr de queso mascarpone o queso crema, es media taza
50 gr de azúcar glas, es casi media taza
PARA LA DECORACION:
Cerezas en almíbar
Melocotón en almíbar
Nueces
Almendras laminadas
Azúcar perlada
Azúcar glas
