1 cucharadita de polvo para hornear.
Para la capa de duraznos
1 lata de duraznos en almíbar (200 g de duraznos escurridos).
Almíbar de la lata.
1 cucharadita de azúcar vainillada.
30 g de maicena.
Para la crema pastelera suave
400 ml de leche entera.
Ralladura de 1 limón.
1 cucharadita de azúcar vainillada.
1 ramita de canela.
2 yemas.
30 g de azúcar.
30 g de maicena.
Para la crema de limón
Jugo de 1 limón (aprox. 20 ml).
80 g de leche condensada.
100 ml de crema de leche para batir (chantilly).
Decoración
Chocolate blanco rallado.
Un poco de la crema chantilly reservada.
Preparación paso a paso
