Durante décadas, los huevos han sido uno de los alimentos más controvertidos en nuestros platos. Algunos dicen que son un superalimento, otros afirman que están llenos de colesterol y que deben evitarse. Pero, ¿qué dicen realmente los médicos?
Investigaciones recientes y expertos médicos están dando a los huevos una nueva reputación. Según nutricionistas y cardiólogos, comer tres huevos al día puede tener efectos asombrosos en el cuerpo, tanto buenos como malos.
1. Tu cuerpo recibe un impulso de nutrientes
La Dra. Sarah Langford, experta en nutrición de la Universidad de Michigan, explica que los huevos son “uno de los alimentos naturales más completos disponibles”. Cada huevo contiene más de 13 nutrientes esenciales, incluyendo vitamina D, B12, colina, hierro y selenio
