¡Un postre sencillo y dulce en 5 minutos! Un sabor divino que se derrite en la boca.

En un bol, añade 4 huevos grandes y una pizca de sal. Luego, añade 1 cucharada de azúcar y mezcla hasta que esté suave.
Incorpora poco a poco 180 gramos de harina a la mezcla. A medida que añade la harina, añade lentamente 400 ml de leche y mezcla bien para evitar grumos.
Añade 30 gramos de mantequilla derretida a la mezcla y remueve hasta que esté bien incorporada.
Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 10 minutos. Esto permitirá que la masa se endurezca y esté lista para hornear.
Precalienta el horno a 190 °C mientras reposa la masa.
Vierte la masa en una bandeja de horno engrasada y extiéndela uniformemente.
Hornea la masa en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida. Una vez cocida, retírala del horno y déjala enfriar.
Mientras se enfría el panqueque, puedes preparar el relleno. En un bol, mezcla 400 gramos de queso crema con 2 a 4 cucharadas de azúcar glas, según tu gusto de dulzor.
Añade 200 ml de nata para montar (33-36 %) al bol y bate hasta que espese y quede una mezcla suave. Una vez que el panqueque esté frío, úntalo generosamente con la mezcla de queso crema previamente preparada.
Para darle un toque especial, espolvorea arándanos frescos sobre el queso crema.
Finalmente, espolvorea el postre con azúcar glas para darle un toque extra de dulzor.
¡Listo! Ya tienes un postre delicioso que se derrite en la boca y que solo toma 5 minutos preparar. ¡Disfruta cada bocado y sorprende a tus seres queridos con esta delicia casera!