¡Una receta de restaurante! La pechuga de pollo más deliciosa que he probado

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  • 6 patatas medianas (lavadas y cortadas en gajos o cubos).

  • Sal y pimienta al gusto.

  • 1 cucharadita de perejil seco.

  • 1 cucharadita de ajo seco en polvo.

  • 1 cucharadita de hierbas italianas (orégano, albahaca, tomillo, etc.).

  • Aceite de oliva (cantidad suficiente para cubrir ligeramente las patatas).

Para la ensalada fresca:

  • 1 tomate (para ensalada).

  • 2 pepinos (pueden ser pepino común o pepino “pepinillo”).

  • 1 chalota (finamente picada).

  • Cebolleta (una o dos, al gusto, picada).

  • 2 cucharadas de crema agria (sour cream) o yogur espeso como alternativa.

  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

1. Preparar y marinar el pollo:

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