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Sirve los rollos de pollo en el centro del plato, corta uno por la mitad con diagonal para mostrar el relleno, y coloca las patatas a un lado.
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Añade un poco de la salsa restante sobre los rollos para darle brillo.
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Acompaña con la ensalada fresca para equilibrar la textura y dar frescura.
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Puedes decorar con perejil picado o rúcula.