El tiramisú es uno de los postres italianos más reconocidos a nivel mundial. Su textura cremosa y el equilibrio entre café, cacao y queso mascarpone lo convierten en un clásico irresistible. La versión tradicional puede ser laboriosa, pero hoy te mostramos cómo preparar vasitos de tiramisú rápidos, perfectos para disfrutar del sabor auténtico sin complicaciones.
Historia y encanto del tiramisú
Originario de Italia, probablemente de la región del Véneto o Friuli-Venezia Giulia, el nombre tiramisú significa “levántame” o “tírame arriba”, haciendo alusión a la energía que aportan el café y el cacao.
Los vasitos individuales se han popularizado porque:
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Mejoran la presentación.
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Facilitan el servicio y control de porciones.
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Son prácticos y elegantes para cualquier ocasión.
Ingredientes para 4-6 vasitos
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200 g de queso mascarpone
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200 ml de nata para montar fría
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3 cucharadas de azúcar
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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150 g de bizcochos de soletilla
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200 ml de café fuerte (frío)
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2 cucharadas de cacao en polvo
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Chocolate rallado o virutas para decorar
Opcional: licor de amaretto o ron para una versión adulta.
