Primero, ralla las manzanas sin pelarlas en un bol. En otro bol, mezcla el eritritol (o azúcar), la harina de trigo, la sémola, la vainilla y la levadura en polvo. Remueve bien con una espátula.
Divide la mezcla en 4 porciones iguales y colócalas en 4 vasos. Forra un molde desmontable redondo de 20 cm con papel de hornear y úntalo con un poco de mantequilla. Ahora, vierte una capa de azúcar glas, una capa de manzana rallada y una pizca de canela. Repite este proceso hasta usar todos los ingredientes. Luego, cubre con un vaso de leche mezclada con la mantequilla derretida y pincha la superficie con un tenedor.
Finalmente, hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 60 minutos. Desmolda el pastel y decóralo con azúcar glas.
¿Cuál es el tiempo de preparación y cocción del pastel de manzana?
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
¿Cuántas calorías tiene una porción de pastel de manzana?
Una porción de pastel de manzana contiene 180 calorías.
¿Cuáles son los ingredientes principales del pastel de manzana?
Los ingredientes principales son harina, sémola, eritritol (o azúcar moreno o azúcar de coco), leche, manzanas, mantequilla, levadura en polvo, vainilla, canela y azúcar glas.
