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Usa piña en almíbar para un toque más jugoso y dulce.
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Si prefieres menos humedad, escurre bien la piña antes de colocarla en el molde.
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Puedes añadir un toque de ron o brandy a la masa para intensificar el sabor.
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Sirve el pastel ligeramente tibio acompañado de una bola de helado de vainilla: ¡irresistible!
✅ Beneficios de esta receta
✔️ Fácil y rápida de preparar.
✔️ Ingredientes sencillos y económicos.
✔️ Un postre clásico con presentación vistosa.
✔️ Ideal para reuniones familiares o como postre de fiesta.
🧊 Conservación
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Guarda el volteado de piña en la nevera, cubierto, hasta por 3 días.
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Si lo deseas, caliéntalo unos segundos en el microondas antes de servir para disfrutarlo tibio.
💡 Conclusión
El Volteado de Piña es un pastel tradicional que conquista tanto por su sabor tropical como por su belleza al presentarlo. Su combinación de caramelo, piña jugosa y bizcocho esponjoso lo convierten en un clásico atemporal que nunca falla. 🍍✨
