Cuando las ganas de comer algo rico y rápido aparecen, estos rollitos de masa hojaldrada se convierten en la mejor solución. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y con un relleno irresistible de jamón y queso que se derrite al primer bocado. Además, se preparan en minutos y son perfectos para acompañar una picada, servir en una reunión o disfrutar en una cena informal.
Ingredientes
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1 masa hojaldrada
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100 g de jamón cocido
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100 g de queso de barra o queso rallado (a gusto)
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Manteca para untar la base de la masa
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1 huevo batido (para pincelar)
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Un puñado de hierbas aromáticas picadas (orégano, perejil o albahaca, a gusto)
Preparación paso a paso
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Preparar la masa:
Extiende la masa hojaldrada sobre una superficie limpia. Unta suavemente con un poco de manteca derretida para darle ese toque dorado y sabroso. -
Agregar el relleno:
Coloca sobre la masa las fetas de jamón y luego el queso. Puedes combinar distintos tipos de queso (como mozzarella, cheddar o gouda) para darle un sabor más intenso. -
Enrollar y cortar:
Enrolla la masa con cuidado hasta formar un cilindro firme. Luego, corta en porciones de unos 3 cm de ancho. -
Pincelar y hornear:
Coloca los rollitos sobre una bandeja enmantecada o con papel manteca. Pincela la superficie con el huevo batido y espolvorea las hierbas aromáticas por encima.
Hornea a 180 °C durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. -
Servir:
Deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡El queso fundido en su interior será irresistible!
