¡Zanahorias y avena! ¡Sin azúcar! ¡Sin harina blanca! ¡Mi pastel de avena favorito en 15 minutos!

• 200 g de yogur griego

• 300 g de queso crema o ricotta

• 60 ml de miel

• 50 ml de nata

• Ralladura de naranja

Preparación del pastel

1. Preparar la base:
   Coloca la avena en un bol y añade la leche caliente. Mezcla bien y deja reposar.

2. Incorporar la zanahoria:
   Añade la zanahoria rallada a la mezcla de avena.

3. Preparar los dátiles:
   Cubre los dátiles con agua hirviendo durante unos minutos, escurre y tritura hasta obtener una pasta suave. Incorpórala a la mezcla.

   Aromatizar:
   Agrega la ralladura y el jugo de naranja, la levadura en polvo, la canela y la sal. Mezcla todo hasta que quede uniforme.

   • Hornear:
     Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180 °C durante 20 minutos. Deja enfriar antes de añadir la crema.

   Preparación de la crema

   ver continúa en la página siguiente

   Pages: 1 2 3