Ingredientes: PARA LOS CROISSANTS: LECHE 300 gramos HARINA 500 gramos BAUDET 50 gramos LEVADURA DE CERVEZA 15 gramos SAL 5 gramos PARA LA CREMA DE RICOTA: RICOTA 170 gramos NATA MONTADA 150 ml Ralladura de 1 LIMÓN PARA LA CREMA DE LECHE: LECHE 200 ml ALMIDÓN 30 gramos AZÚCAR 40 gramos MIEL 1 cucharadita Cómo … Read more
El aceite de ajo es uno de los secretos naturales más potentes para cuidar la salud del cuero cabelludo y estimular el crecimiento capilar. Gracias a sus propiedades antibacterianas, antifúngicas y nutritivas, puede ser una solución efectiva para la caída del cabello, la caspa y la debilidad capilar. En este artículo te enseñamos cómo prepararlo … Read more
Una buena noche de descanso es clave para arrancar el día con energía, concentración y buen ánimo. Sin embargo, muchas personas sabotean sin querer su descanso por costumbres nocturnas aparentemente inofensivas. Acá te contamos cuáles son esos hábitos que deberías evitar antes de dormir y cómo reemplazarlos por rutinas más saludables. Hábitos que conviene evitar … Read more
Las sacudidas hipnagógicas, también conocidas como espasmos hipnóticos o mioclonías del sueño, son contracciones musculares involuntarias que ocurren justo antes de quedarnos dormidos. Aproximadamente el 60-70% de las personas las experimentan en algún momento de su vida. Estas sacudidas pueden ir acompañadas de una sensación de caída, lo que provoca un despertar brusco. Causas comunes Aunque no … Read more
Descubre la receta de este pastel que se deshace en la boca. Esta receta de pastel, auténticamente tradicional, combina una crujiente pasta choux horneada con una crema muselina increíblemente deliciosa. Cómo hacer un pastel que se deshace en la boca Ingredientes: Pasta choux 150 g de harina 100 ml de agua 100 ml de leche … Read more
El bizcocho de fresa de Cyril Lignac es una receta muy de temporada, fácil y rápida: solo se prepara en 8 minutos. Es un bizcocho perfectamente elástico que no se rompe (gracias a mis consejos) ¡y está relleno de nata montada y fresas! Cómo hacer el bizcocho de fresa de Cyril Lignac Ingredientes: 3 huevos … Read more
Ingredientes: 400 g de harina tipo 00 160 g de Baudet 160 g de uvas pasas 100 ml de leche 80 g de frutas confitadas 50 ml de ron 50 g de azúcar en polvo 40 g de almendras picadas 15 g de levadura fresca de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de ralladura de naranja … Read more
El Stollen de Navidad, también conocido como Christollen o Weihnachtsstollen, es un postre alemán que se prepara en toda Alemania durante la Navidad. El Stollen es un pastel suave con levadura, aromatizado con diversas especias y enriquecido con fruta confitada y almendras. Tiene una textura suave, similar al pan, y se espolvorea con azúcar glas. … Read more
El pastel de ricotta es una excelente opción para quienes buscan un postre nutritivo, ligero y equilibrado, perfecto para la salud metabólica. Gracias a la ricotta, fuente de proteínas de alto valor biológico y calcio, este postre ayuda a promover la saciedad, fortalecer la masa muscular y mantener estables los niveles de azúcar en sangre, … Read more
Cuando hablas de “hojas milagrosas”, en muchos países se refieren a la moringa (Moringa oleifera), conocida popularmente como árbol de la vida o árbol milagroso por la gran cantidad de beneficios que aporta. Sus hojas concentran vitaminas, minerales y antioxidantes muy potentes. Beneficios de las hojas de moringa (hojas milagrosas): 1. Ricas en nutrientes • … Read more
